词语“佛手柑”的意思和解释。
拼音 fó shǒu gān
注音 ㄈㄛˊ ㄕㄡˇ ㄍㄢ
词性 名词
1.果树名。为枸橼之变种。系常绿小乔木，高丈余。叶呈长圆形，花白色。果实色黄而香，下端有裂纹，状如半握之手，中医以之入药。
2.指此种植物或其果实。
◎植物名。芸香科，常绿乔木，刺短小而硬。叶互生，长椭圆形，长十至十六公分。花有芳香，白色而厚。柑果前端作手指状分裂，为食品原料，并常供药用，果皮与花均可提取香油，以充香料。
佛手(学名:Citrus medicaL. var.sarcodactylis Swingle):为芸香科植物佛手的果实。果实在成熟时各心皮分离，形成细长弯曲的果瓣，状如手指，故名佛手。
常绿灌木或小乔木，高达丈余，茎叶基有长约6厘米的硬锐刺，新枝三棱形。单叶互生，长椭圆形，有透明油点。花多在叶腋间生出，常数朵成束，其中雄花较多，部分为两性花，花冠五瓣，白色微带紫晕，春分至清明第一次开花，常多雄花，结的果较小，另一次在立夏前后，9-10月成熟，果大供药用，皮鲜黄色，皱而有光泽，顶端分歧，常张开如手指状，故名佛手，肉白，无种子。
通常用作中药，或因其果形奇特，而作为观赏植物。佛手柑被大量制作成凉果食用及出售。(概述图片参考资料来源:)。