词语“杏脯”的意思和解释。
拼音 xìng fǔ
注音 ㄒㄧㄥˋ ㄈㄨˇ
类型 常用词
◎用杏子制作的蜜饯。
◎杏实制成的果干。质柔软而甜美，是新疆的特产。
杏脯保持了鲜杏的天然色泽和营养成分，色泽美观，酸甜可口，色、香、味俱全，并具有生津止渴，去冷热毒之功效。清代已有杏干生产。主要生产于山西阳高、新疆等地，选用本地特产小白杏、大白杏为原料，经净洗、去核、脱水、加压浸糖、低温放制、包装等工序制成。