词语“河漏”的意思和解释。
拼音 hé lòu
注音 ㄏㄜˊ ㄌㄡˋ
◎北方一种杂粮面食。用荞麦面或高粱面轧成的长条，煮着吃。
◎一种北方面食。将和好的面团从底部有漏孔的床子挤压过去，轧成条状，直接落入锅中煮食。
例证《水浒传 · 第二四回》：“他家卖拖蒸河漏子，热烫温和大辣酥。”
河漏面
北方面食三绝之一，与北京抻面、山西刀削面齐名。河漏面的叫法多种，如河捞、疙豆、河漏子等，是北方古老的大众面食。