词语“烹饪”的意思和解释。
拼音 pēng rèn
注音 ㄆㄥ ㄖㄣˋ
词性 动词
类型 常用词
近义词 烹调
◎做饭做菜，烧煮食物。
英文cooking; culinary art;
1.烹制煮熟。
例如如：“经过烹饪的食物，风味更佳，而且比较卫生。”
近义烹调
2.烹饪食物的事。
例如如：“对于烹饪，我一窍不通。”
烹饪指的是膳食的艺术，是一种复杂而有规律的将食材转化为食物的加工过程。是对食材加工处理，使食物更可口，更好看，更好闻的处理方式与方法。一道美味佳肴，必然色香味意形养俱佳，不但让人在食用时感到满足，而且能让食物的营养更容易被人体吸收。