词语“球茎甘蓝”的意思和解释。
拼音 qiú jīng gān lán
注音 ㄑㄧㄡˊ ㄐㄧㄥ ㄍㄢ ㄌㄢˊ
◎苤蓝。
英文kohlrabi;
十字花科(Cruciferae)芸薹属甘蓝种中能形成肉质茎的变种，二年生草本植物。学名Brassica oleracea L. var. caulorapa DC.,别名苤蓝、擘蓝、玉蔓菁、茄莲等。俗称甘蓝球。