词语“乙酸”的意思和解释。
拼音 yǐ suān
注音 ㄧˇ ㄙㄨㄢ
词性 名词
◎醋酸。
英文acetic acid;
◎醋酸的别名。参见“醋酸”条。
乙酸，也叫醋酸（36%--38%）、冰醋酸（98%），化学式CH3COOH，是一种有机一元酸，为食醋主要成分。纯的无水乙酸（冰醋酸）是无色的吸湿性固体，凝固点为16.6℃（62℉），凝固后为无色晶体，其水溶液中呈弱酸性且蚀性强，蒸汽对眼和鼻有刺激性作用。