江米酒

江米酒jiāng mǐ jiǔ

◎糯米加曲酿成的有少许酒味的酸甜食品。

英文fermented glutinous rice; wine made from fermented glutinous rice;

江米酒

• 英语 glutinous rice wine, fermented glutinous rice

江米酒jiāng mǐ jiǔ

◎一种用糯米酿造的酒。味甘甜，酒味清淡。

江米酒

江米酒又称糯米酒、甜酒、酒酿、醪糟，是中国传统特产之一。江米酒主要原料是江米（糯米），酿制工艺简单，口味香甜醇美，含酒精量极少，因此深受人们喜爱。