词语“豆腐乳”的意思和解释。
拼音 dòu fǔ rǔ
注音 ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄖㄨˇ
词性 名词
类型 常用词
◎食品，用小块的豆腐做坯，经过发酵、腌制而成。也叫腐乳、酱豆腐。
◎黄豆的加工品，用小块豆腐利用霉菌发酵、腌制而成。