词语“面饼”的意思和解释。
拼音 miàn bǐng
注音 ㄇㄧㄢˋ ㄅㄧㄥˇ
1.亦作“面饼”。
2.用面粉做的饼。
◎用面粉做成的饼。
例证《儒林外史 · 第一回》：“王冕自到厨下烙了一斤面饼，炒了一盘韭菜，自捧出来陪著。”
面饼，miàn bǐnɡ，1.亦作"面饼"。 2.用面粉做的饼。3.在中国大约汉朝起，面粉制作的饼分为发酵和不发酵两种，发酵的面饼经蒸熟又叫炊饼，就是现今所谓馒头是也。而不经发酵切成条状水煮食用又叫汤饼，即现今所谓面条是也。 用湿面条盘成块状，经过（蒸熟）烘干的面条制品。同义词：雀巢面。